Виноград "Сфинкс"

Виноград «Сфинкс» — сорт украинской селекции. Растение высокоурожайное, самоопыляемое с ранним периодом созревания. Время вегетации длится 100-105 дней, плоды можно собирать с 15 августа. Кустарник сильнорослый с крепкой лозой. Листики крупного размера, среднерассеченные.

Гроздья цилиндро - конические, плотность расположения виноградин средняя. Кисти достигают веса 800-1000 г.

Ягоды крупной величины, округлые. Диаметр у них около 3-х см, массой 8-10 г. Оболочка эластичная, при полном созреве темно - синяя с бледно - восковым налётом по поверхности.

Мякоть хрустящей и сочной структуры, содержит в своем составе три косточки среднего размера. Вкус у мякоти сладкий, гармоничный с присутствием небольшой кислины, аромат мармеладный.

Устойчивость к болезням средней степени.

Холодостойкость. Виноград «Сфинкс» переносит зимние морозы до -23° С.