Груша "Мадам Балле"

Груша «Мадам Балле» сорт груши с поздним периодом созревания, выведен французскими селекционерами. Растение обладает сильным ростом. Урожает каждый год обильно. Сорт частично самоплодный. Опылителями могут быть «Стрийская» и «Конференция».

Плоды при полном созревании вырастают до крупного размера, их масса в зрелом виде варьируется от 230 до 270 г. Основной окраской является темно - зелёная, с солнечной стороны у плода желтоватый оттенок, иногда образуется незначительный красноватый румянец. На коже появляются бронзовые пятна и небольшие штриховатые полоски.

Мякоть у груши белоснежная, слегка сочная, маслянистой и нежной структуры. В основном вкус у неё сладкий, но всё-таки присутствует незначительная кислинка.

Период созревания. Груши достигают зрелого вида в последней декаде сентября, к началу октября. Употреблять их нужно в ноябре. Плоды можно хранить в холодильнике до апреля, при этом вкусовые качества и внешний вид у них не меняются.